Samband mellan mat och demens?

Man kan äta sig till övervikt och diabetes och överbelastade knäleder som kräver reparation. Men kan man äta sig till demens? Mycket tyder på det. För en tid sedan skrev medicinjournalisten George Monblot i The Guardian Weekly (21 sept. 2012) om sin misstro när New Scientist publicerade en artikel om sambandet mellan mat och Alzheimers sjukdom och ville kalla sjukdomen för i första hand en metabolisk sjukdom. Sedan Monblot själv studerat forskningsresultat på området har han blivit förvissad om att bevisen är överväldigande.

Typ 3 diabetes -- så vill i dag forskare som menar att Alzheimers sjukdom beror på nedsatt insulinsystem kalla sjukdomen. Hör här: Människor som lider av typ 2 diabetes löper två, tre gånger högre risk för att drabbas av Alzheimers sjukdom. Det finns ett samband mellan Alzheimers och övervikt. Det finns också ett samband mellan Alzheimers och metaboliskt syndrom (ett kluster av metabola sjukdomar som kan utlösas av bukfetma).

Som Monblot skriver: vi förlorar inget på att äta förståndigt. Undvika skräpmat, undvika övervikt. 

På kryssning till St Petersburg

Har varit på mitt livs första kryssning som gick till St Petersburg med uppehåll i Tallinn på vägen dit och i Helsingfors på vägen tillbaka. Vi var nära 200 personer i gruppen och den vanligaste frågan man fick var: "Har du rest med Pelle Mohlin förut?" Vi som deltog för första gången utgjorde en förkrossande minoritet. De flesta hade rest med Pelle Mohlin Travel AB många gånger och mer än en hade gjort 20 resor. Pelle Mohlin visade sig vara en gammal överste med glimten i ögat som halkat in i resebranschen och ordnar innehållsrika utflykter -- som han själv är med på -- till olika hörn på jorden.

För bara några år sedan hade ingen kunnat gissa att det skulle gå att åka visumfritt till St Petersburg år 2012 (gäller om man besöker staden bara en dag). Vår resa omfattade stadsvandringar på de olika nedslagsplatserna samt museibesök. På båten fick vi en lång rad föredrag om ryskt måleri, rysk musik, rysk historia och rysk politik som hölls av framstående experter som Ulf Abel, Gudrun Persson, Lena Jonsson, Lars Erik Blomqvist och Per-Arne Bodin. Mycket givande. Jag blev intresserad av att ta reda på mer om Peter den Store som var 204 cm lång och hade fobi för stora salar och rum med högt i tak.

Vinterpalatset i St Petersburg

Kejserlig barockpark i Tallinn. Just nu pågår en stor konflikt i Tallinn mellan ett läger som vill utöka barockparken och naturvänner som protesterar mot detta eftersom mer park skulle kräva nedhuggning av en väldig massa träd.

Vad var det bästa på denna kulturhistoriska kryssning? Det var den fantastiska konsert med Michail Kazinik och Vjatjeslav Zubkov som vi fick lyssna till i Helsingfors. Två begåvade musiker som spelade ryska klassiker så man fick tårar i ögonen.  Kazinik hittar man på Youtube men tyvärr inte den mästerlige ryske pianisten Zubkov. Inte än.

Stel nacke

Jag har fått problem med nacken, något som jag tror drabbar många skribenter och tecknare som sitter böjda mot datorn och arbetsbordet. Sjukgymnasten har gett mig ett träningsprogram och rått mig att justera skrivstolen och datorbordet. Stolsitsen ska vara tippad framåt, då blir svanken som den ska och nacken pekar uppåt som den bör istället för att sjunka ihop.

Jag kommer snart att vara bättre men tänker dra ner på bloggandet och bara göra något inlägg i veckan.  Låt oss behålla kontakten! Jag återkommer här 23 oktober.

På Nordiska Muséet hittade jag den glade gycklaren med stel nacke och bjällror i håret.

Gutterat vatten

Jag blir en bättre kock av att veta mer, sa en intervjuad kock i tidningen nyss. Blir man en bättre människa av att veta mer, till exempel kunna svänga sig med några fackuttryck? Nej, inte alls. Men livet blir roligare. Ser jag en bokhylla undrar jag om den har full hålbild och känner mig för ett  ögonblick kompetent och insatt på hylltillverkarnas område. Full hålbild betyder att det finns borrade hål hela vägen upp så att hyllorna kan flyttas precis som man vill (lärde mig det när jag köpte bokhyllor i våras).

Eller ta cykeltider. Det är, om jag inte förstått fel, den tid ett monotont arbete tar från början till slut. När jag åker förbi en fabrik kan jag fundera över cykeltiderna därinne, långa eller korta?

Guttation är ett botaniskt fackuttryck. Om luften har hög fuktighet på kvällen när vatten strömmar upp genom en växt för att transpireras, kommer vattnet att hamna på växten istället för att gå ut i luften. På morgonen är bladen kantade av små droppar.

Bilden från i somras visar min dahlia med gutterat vatten.

Om cancer och högt blodtryck

Lite vin varje dag är bra för hjärtat, har vi fått höra i flera år nu. Nu varnar forskare för att lite vin varje dag också kan leda till bröstcancer (Annals of Oncology). I studier har man sett att även ett begränsat alkoholintag ger ökade risker för cancer, särskilt mun-, strupe- och bröstcancer.

Studier visar att en portion yoghurt varje dag  kan minska risken för högt blodtryck med en tredjedel. Det meddelade forskaren Huifen Wang vid American Hearts Associtions konferens om högt blodtryck nyligen. Yoghurt innehåller kalcium som håller blodkärlen elastiska och därför  kan förebygga  högt blodtryck. Att äta för mycket kalcium i pillerform kan dock ha en motsatt effekt: kalcium kan lagras i blodkärlsväggarna och får dem att hårdna.

Yoghurt innehåller förutom kalcium också vänliga bakterier som man tror kan hjälpa till att hålla nere blodtrycket. Studier på området fortsätter.

Äppelskal innehåller ursolsyra som verkar ha en rad goda effekter. I en studie på råttor har man sett att ursolsyra motverkar till exempel muskelförtvining. Nu kommer studier på människor.

Äpple, äppel

Språket förändras, det vet vi. Nu kan ordet själv betyda ensam och många säger vart när de menar var.

I somras fick jag besök av en ung journalist som sedan i sin artikel skrev ett äppel när hon menade ett äpple. Jag frågade om hon hade finskt ursprung för där säger man äppel, men så var det inte. Häromdagen hörde jag så en ung kvinnlig reporter på Rapport säga ett äppel istället för äpple.

Var kommer det ifrån? Är det för att många av oss skriver äppelkaka som man börjar säga äppel?

Äpplekaka och äppelkaka, äpplebok och äppelbok. Båda sätten att stava är rätt, säger språkvetarna.

Musiken var bättre förr

Att vara retrofil är att längta tillbaka. Nog var vissa saker bättre förr? Mitt favoritgodis Dajm var täckt av ett tjockare chokladtäcke, man kunde lita på att tågen gick som de skulle och så snart man tryckte på knappen blev det ljust i rummet, nu står man en stund i mörker på den offentliga toaletten innan lampan börjar lysa.

För flera år sedan blev ett par verser som jag hade skrivit tonsatta och sedan dess får jag STIM -magasinet (dock inga STIM-pengar tyvärr).  I senaste numret kan jag läsa att det är vetenskapligt bevisat att musiken var musiken var bättre förr. Spanska forskare har -- efter analys av nästan en halv miljon skivor som getts ut mellan 1955 och 2010 -- kunnat visa att populärmusiken blivit  mindre varierad. Ackordföljderna  är enklare och melodierna, liksom klangfärgen, är mer likartade än tidigare.

En annan skillnad: dagens låtar låter mer. Jämfört med för 50 år sedan är musiken nio decibel starkare i dag.

Ovan en staty av Händel som jag hittat på Victoria and Albert Museum i London. 

Ölands färg är orange

Om Öland har en landskapsfärg är det orange. I alla fall den här tiden lyser det brandgult var man tittar. Varje grindstolpe med självaktning har prytt sig med en pumpa, människor lastar bilen full med pumpor och vida f'ält intill vägen lyser orangeprickiga av brandgula pumpor som väntar på kunder. Jag ångrar att jag inte köpte med mig en grann pumpa att laga soppa av.

På Capellagården

Linet rötas vid Capellagården på Öland

Tidlösa  blommar i mängder

Äpplen, hästar med mera väntar på bränning i rakuugnen

Har varit gästföreläsare på Capellagården -- den skola som Siv och Carl Malmsten grundade i Vickleby på Öland 1960 -- under helgen. Stimulerande att se denna kreativitet hos lärare och elever och att möta alla unga trevliga pojkar och flickor som lär sig trädgård, trä, keramik och textil. Jag hade velat ta samtliga dessa ungdomar med mig hem och bjuda på middag.