Hur kan människan intressera sig för äpplen år efter år? Det tror jag att många frågat sig. Det är bara vinkännarna som förstår mig. Träffade en sådan i Kivik nyss. Han stod länge och tittade på när jag smakade, luktade och spottade. Sedan var han såld.
Äpplen är ju lika spännande som vin, sa han och köpte en bok av mig. Nu ska min nye bekant gå in för pomologin. Inget kunde vara mer välkommet. Skåne rymmer fler äppelträd än något annat landskap och där finns plats för en riktigt duktig expert på gamla och nya äppelsorter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar