onsdag 12 maj 2010

Grön vårmat


Ramslök är kockarnas favorit på våren. Ingenting är mer lättodlat. Jag fick en liten planta för tre år sedan och den trivs bra under en buske. Runt omkring har det växt upp flera småplantor av ramslök. Någon gång mitt på sommaren försvinner ramslöken från jordens yta för att återuppstå nästa vår.

Hacka de gröna bladen -- smakar lite som vitlök -- och blanda i en sallad, en soppa eller en gryta. Eller strö hackade blad ovanpå en potatisomelett.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar