torsdag 14 maj 2009

Jordgubbar är blodgubbar


Jordgubbar är nyttiga för blodet och vår hälsa, säger forskaren i Kimmo Rumpunen i SvD i går. Han menar att de goda och nyttiga bären borde kallas blodgubbar. 

Kimmo säger att halten av antioxidanter är 50 gånger högre  i jordgubbar än i äpplen! Och jordgubbskärnorna innehåller ellagssyra som motverkar cancer och skyddar mot skador av UV-strålning. Rika på C-vitamin och folsyra är de också. 

När de svenska bären kommer ska jag frossa. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar