Vattenbufflar i Uppland

För ungefär två år sedan skrev jag på den här bloggen om vattenbufflar på väg till Sverige. I går hade DN en artikel om den här gruppen vattenbufflar som nu betar på en gård i Harbo utanför Uppsala och verkar trivas. Östermalmshallen säljer redan buffelsmör från Harbo och snart kommer äkta uppländsk buffelmozarella också. Spännande utveckling, menar jag.