Efter att ha lyssnat med många äppelallergiker som under åren talat om för mig vilka frukter de vågar äta har jag kommit fram till den här listan med äppelsorter för allergiker:
Belle de Boskoop, Charlamovsky, Cox Pomona, Filippa, Gravensteiner, Hampus, Ingrid Marie, Lobo, Maglemer, Melon, Spartan, Stenbock, Stenkyrke, Särsö, Transparente Blanche och Wealthy.
Jag har tidigare berättat om Helenas erfarenheter att hon som allergiker inte kan äta mogna sommaräpplen. Stenbock och Transparente Blanche på listan ovan är sommaräpplen, ändå kan många äppelallergiker njuta dem. Detta är nämligen blonda äpplen. Av någon anledning tål många allergiker blonda äpplen bättre än rödskaliga. Jag har inte hittat någon förklaring till det.
Av importäpplen kan allergikern pröva Gloster, Mutsu och Pink Lady. Skala för säkerhets skull äpplet första gången du prövar en sort!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar