Ge maten total närvaro

Man njuter inte av maten om man kör samtidigt, påpekade Margaretha i en kommentar i går. "Det är som att läsa medan man äter, rätt som det är är fatet tomt, när man sträcker ut handen efter mer, och man har inte ens märkt att man ätit." Så sant. Antagligen kommer mycket fetma från detta att man äter och äter -- upptagen av sin bok, sin tidning, sitt teveprogram, sitt surfande eller sin bilkörning -- utan att märka vare sig att man blir mätt eller hur gott det smakar.

I dag läser jag i tidningen att det kommit en ny bok skriven av buddhistmunken Thich Nhat Hanh och Harvardforskaren Lilian Cheung, specialist i näringslära och sedan många år utövare av meditationsformen mindfulness, på svenska medveten närvaro. Gå ned i vikt med mindfulness är en bok som vill lära ut att människan behöver ge maten full uppmärksamhet. Man ska uppleva det man äter och lägga märke till när man blir mätt. Då får vi större glädje av varje måltid och vi blir inte tjocka.