Jordgubbar är nyttiga för blodet och vår hälsa, säger forskaren i Kimmo Rumpunen i SvD i går. Han menar att de goda och nyttiga bären borde kallas blodgubbar.
Kimmo säger att halten av antioxidanter är 50 gånger högre i jordgubbar än i äpplen! Och jordgubbskärnorna innehåller ellagssyra som motverkar cancer och skyddar mot skador av UV-strålning. Rika på C-vitamin och folsyra är de också.
När de svenska bären kommer ska jag frossa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar