Snart kommer Ockulta dagboken att ges ut komplett med kommentarer och förklaringar. Bra!
Då kan man få Strindbergs texter på grekiska (om Harriet Bosse) i översättning. Och man får veta vem som är vem i dagboken. G. af G. är Gustaf av Geijerstam. Eliason känner jag icke.
20 mars 1906
Axel och Richard Bergh hemma. Jag talade vid Axel om G. af G. som vill ställa mig under förmyndare; straxt blev jag liksom blind ("fick sand i ögonen"). Axel spelade 1a satsen i Beethovens nionde symfoni, jag tyckte mig höra en tupp gala. Efter slutadt spel förklarar Rich. B. att i denna 9e s hör han ett uppvaknande på landet, "tuppens galande" etc. Hvad var det? En tankeöfverföring? Men varifrån fick jag galandet?
27 mars 1906
Aulinska qvartetten hemma hos mig; Axel Bergh och Nordström. Stämningen hög och god.
30 mars 1906
Eliason hemma till kvällen. När han gick gjorde han skandal i huset. (.......) Obs. Jag har alltid haft svårt att känna igen Eliason. Och i dag minns jag ej hur han såg ut.
4 april
Vesuvius utbrott! Antibarbarus ute!
fredag 30 mars 2012
torsdag 29 mars 2012
Att slätgöra tvätten
Min morfar, bonde i Västerbotten, dog innan jag föddes. Mormor, född 1860, dog när jag var sex år. Jag har inte många minnen av henne men två saker kommer jag ihåg: hur hon fyllde sin madrass med halm och hur hon satt på tvätten.
Stryka och mangla heter att slätgöra på fackspråk. Mormor slätgjorde sin tvätt genom att vika den snyggt, lägga den på en stol och sitta på den. Jag har provat. Visst duger det till lakan, men mangling är att föredra.
Ett bra sätt att slätgöra servetter är att lägga ut dem blöta. Jag brer ut en i taget så slätt det går ovanpå tvättmaskinen. Nästa dag är servetten torr och slät. Handdukar viker jag dubbla och gör på samma sätt.
tisdag 27 mars 2012
Härlig städning
En kvinna av tre har en stark hemlig kärlek till städning. Tänk om jag vore sådan, så mycket lättare arbetet skulle flyta. Engelska forskare har på uppdrag av ett företag (som säljer rengöringsmedel tror jag) frågat 2000 kvinnor och funnit att städarbete upplevs som underbart och härligt eftersom det ger omedelbar tillfredsställelse och en känsla av kontroll.
Sysslor som de tillfrågade kvinnorna gillade mest: dammsugning, plocka i ordning, torka rent bord. Mest hatade sysslor: göra ren ugnen, skura toaletten och stryka kläder.
Torka ugnen är vad jag skjuter på längst. Men hur kan man ogilla en stund vid strykbrädan? Man står där och låter järnet glider över plagget som blir slätt och fint. Ger mig omedelbar tillfredsställelse och en känsla av kontroll.....
Sysslor som de tillfrågade kvinnorna gillade mest: dammsugning, plocka i ordning, torka rent bord. Mest hatade sysslor: göra ren ugnen, skura toaletten och stryka kläder.
Torka ugnen är vad jag skjuter på längst. Men hur kan man ogilla en stund vid strykbrädan? Man står där och låter järnet glider över plagget som blir slätt och fint. Ger mig omedelbar tillfredsställelse och en känsla av kontroll.....
När bokstäverna får färg
Jag hade känt C i åtminstone tre decennier när jag råkade komma in på att vissa människor kan uppleva saker och ting med sammankopplade sinnen -- man hör till exempel en ton och upplever den inte bara med sitt musikaliska sinne utan också med sitt färgsinne eller sin känsel. Eller du säger namnet på en person och din kamrat ser inte bara personen framför sig utan förknippar honom eller henne (hen) med en viss färg.
"För mig har alla bokstäver en färg. Är det inte så för alla människor?" sa C.
Fenomenet ifråga kallas synestesi och kännetecknar bara en liten procent av befolkningen. Vi som inte är synestetiker har bestämt en svartvitare, mer enahanda tillvaro. Synestesi var något som Lars Olsson tog upp på Hjärnans Dag nyligen. Han tipsade om en bra bok i ämnet: The man who tasted shapes av Richard Cytowic.
"För mig har alla bokstäver en färg. Är det inte så för alla människor?" sa C.
Fenomenet ifråga kallas synestesi och kännetecknar bara en liten procent av befolkningen. Vi som inte är synestetiker har bestämt en svartvitare, mer enahanda tillvaro. Synestesi var något som Lars Olsson tog upp på Hjärnans Dag nyligen. Han tipsade om en bra bok i ämnet: The man who tasted shapes av Richard Cytowic.
lördag 24 mars 2012
Kvinnor och män
Finns det skillnader mellan kvinnors och mäns hjärnor? Den frågan har jag fått från en bloggläsare. Samma fråga fick professor Lars Olsson på Hjärnans Dag.
Svaret är ja. Det finns flera skillnader mellan könen vad gäller hjärnans storlek och uppbyggnad. Mannens hjärna väger mer och det tror man beror bland annat på att mannen är större och kräver fler nervceller för att styra sina muskler. Däremot är hjärnbalken (som går mellan de två hjärnhalvorna) tjockare hos kvinnan vilket gör att hon bättre utnyttjar båda halvorna.
Är kvinnor intelligentare än män? Det kan man inte säga. Fler män än kvinnor har låg IQ. Men det finns också fler män än kvinnor som har hög IQ. Kvinnor visar generellt bättre språkbehandling (aktiv språkbehandling i båda hjärnhalvorna) medan män verkar ha större matematisk förmåga.
Man kan läsa om könsskillnader i boken Hjärnan (Lars Olsson m fl) som kom 2007. Den som är riktigt intresserad kan också skaffa boken Sex Differences in the Brain: From Genes to Behavior utgiven på Oxford University Press. Mark Gungor är en komiker som får mig att skratta när han beskriver könsskillnaderna i hjärnan:
Svaret är ja. Det finns flera skillnader mellan könen vad gäller hjärnans storlek och uppbyggnad. Mannens hjärna väger mer och det tror man beror bland annat på att mannen är större och kräver fler nervceller för att styra sina muskler. Däremot är hjärnbalken (som går mellan de två hjärnhalvorna) tjockare hos kvinnan vilket gör att hon bättre utnyttjar båda halvorna.
Är kvinnor intelligentare än män? Det kan man inte säga. Fler män än kvinnor har låg IQ. Men det finns också fler män än kvinnor som har hög IQ. Kvinnor visar generellt bättre språkbehandling (aktiv språkbehandling i båda hjärnhalvorna) medan män verkar ha större matematisk förmåga.
Man kan läsa om könsskillnader i boken Hjärnan (Lars Olsson m fl) som kom 2007. Den som är riktigt intresserad kan också skaffa boken Sex Differences in the Brain: From Genes to Behavior utgiven på Oxford University Press. Mark Gungor är en komiker som får mig att skratta när han beskriver könsskillnaderna i hjärnan:
torsdag 22 mars 2012
Mer från Hjärnans Dag
Skådespelaren Helge Skoog i knallröd kavaj och svart tröja med olikfärgade knappar var moderator på Hjärnans Dag den 15 mars. Hans sidekick professor Lars Olsson, som är Hjärnfondens ordförande, föreläste om hjärnans utveckling.
Så mycket som händer hos fostret! Till exempel bildas 200.000 nya nervceller per minut under veckorna 10 - 20. Till slut har vi 100 miljarder nervceller i hjärnan. Hjärnan är faktiskt inte helt utvecklad förrän i 30-årsåldern. Det är bra att tänka på när ungdomarna gör något lite korkat, de kan inte bättre. Förmågan att i förväg se konsekvenser av sitt handlande kommer med åren och det är det vi kallar klokhet.
Ge barnen mycket musik, sa Lars Olsson. Barn som spelar och sjunger blir intelligentare. Skulpturen står framför muséet i Funäsdalen.
onsdag 21 mars 2012
När vi sover gungar neuronerna i takt
På Hjärndagen den 15 mars fick publiken på Oscarsteatern, Stockholm, höra en rad eminenta föreläsare, bland annat sömnforskaren Torbjörn Åkerstedt från Karolinska Institutet. Sover du dåligt? Då är risken stor inte bara att du blir övertrött utan också går upp i vikt, sa han. Sömnbrist kan leda till depression, utmattningssyndrom, ökad olycksrisk, ökad känslighet för sjukdomar och fetma.
Sömn, sa professor Åkerstedt, innebär en synkronisering av hjärnans neuroner som under natten gungar i takt medan de vilar sig. Sömnens två viktigaste funktioner är 1) energiåterhämtning och 2) minnesutrensning och förstärkning av de minnesspår som ska sparas.
Många har sömnstörningar men sömnproblem är det först om din verksamhet under dagen blir påverkad. Man räknar med att 15 procent av befolkningen har sömnproblem. Det kan bero på stress -- man ligger och oroar sig för vad som ska hända, hemma eller på på jobbet. Hemmastress är mer förödande för sömnen är arbetsstress, sa professor Åkerstedt.
Sömn, sa professor Åkerstedt, innebär en synkronisering av hjärnans neuroner som under natten gungar i takt medan de vilar sig. Sömnens två viktigaste funktioner är 1) energiåterhämtning och 2) minnesutrensning och förstärkning av de minnesspår som ska sparas.
Många har sömnstörningar men sömnproblem är det först om din verksamhet under dagen blir påverkad. Man räknar med att 15 procent av befolkningen har sömnproblem. Det kan bero på stress -- man ligger och oroar sig för vad som ska hända, hemma eller på på jobbet. Hemmastress är mer förödande för sömnen är arbetsstress, sa professor Åkerstedt.
tisdag 20 mars 2012
Varning för vitamintabletter
Ät inte vitamintabletter! Den varningen utfärdade professorn och geriatrikern Miia Kivipelto vid Karolinska Institutet när hon föreläste på Hjärnans dag i Stockholm den 15 mars. Det finns färska studier som visar att de som regelbundet äter tillskott av fettlösliga vitaminer (A, D, E) har högre dödlighet. Vi som har osteoporos och får recept på D-vitamin då? Det är ingen fara med det, sa professor Kivipelto.
Vattenlösliga vitaminer (som inte lagras i kroppen) kan man ta, men bäst är att äta vitaminrik mat. E-vitamin i mat innehåller fler komponenter än det E-vitamin som finns i pillerform, sa professor Kivipelto. Det får mig att minnas en kvinnlig Nobelpristagare (kommer inte ihåg namnet) som för flera år sedan i en intervju i en Stockholmstidning sa att C-vitamin i naturlig form (apelsiner till exempel) måste innehålla något mer än C-vitamin i tabletter och därför var mer verksamt.
Dålig nyhet: varannan av oss kommer att bli dement.
Bra nyhet: vi kan uppskjuta insjuknandet genom att till exempel skaffa oss utbildning, motionera och vara mentalt aktiva.
Riskfaktorer för demens: stroke, högt blodtryck, höga blodfetter, fetma, diabetes, rökning, B12-brist, mättat fett i maten, depression, hjärnskada, övervikt.
Professor Kivipelto gav de här råden:
1. Var fysiskt aktiv!
2. Var mentalt aktiv! Träffa andra människor!
3. Kolla blodfett och blodtryck!
Vattenlösliga vitaminer (som inte lagras i kroppen) kan man ta, men bäst är att äta vitaminrik mat. E-vitamin i mat innehåller fler komponenter än det E-vitamin som finns i pillerform, sa professor Kivipelto. Det får mig att minnas en kvinnlig Nobelpristagare (kommer inte ihåg namnet) som för flera år sedan i en intervju i en Stockholmstidning sa att C-vitamin i naturlig form (apelsiner till exempel) måste innehålla något mer än C-vitamin i tabletter och därför var mer verksamt.
Dålig nyhet: varannan av oss kommer att bli dement.
Bra nyhet: vi kan uppskjuta insjuknandet genom att till exempel skaffa oss utbildning, motionera och vara mentalt aktiva.
Riskfaktorer för demens: stroke, högt blodtryck, höga blodfetter, fetma, diabetes, rökning, B12-brist, mättat fett i maten, depression, hjärnskada, övervikt.
Professor Kivipelto gav de här råden:
1. Var fysiskt aktiv!
2. Var mentalt aktiv! Träffa andra människor!
3. Kolla blodfett och blodtryck!
måndag 19 mars 2012
Kändisar i reklam ett misslyckat grepp
Svenska Dagbladet hade i fredags en artikel om kändisar i reklam. Det funkar inte alltid, den väntade försäljningseffekten uteblir. Vad beror det på? Hanna Dunér tror att orsakerna kan vara tre: osäkerhet kring vilken produkt kändisen gör reklam för; annonsen upplevs som tråkig; man ogillar kändisen.
Jag vill lägga till en fjärde orsak: många är ansiktsblinda och känner inte igen den där människan i annonsen, för oss är det vilket snyggt ansikte som helst. Ofta är ju inte heller namnet utskrivet eftersom annonsören tror att precis alla känner igen personen ifråga.
Mer om ansiktsblindhet finns att läsa i min bok Vem var det där? Fick i förra veckan brev från en finsk kvinna som gillar boken och beklagar att hennes landsmän inte kan läsa den. Nu ska Kati Tiirikainen skriva en egen bok om ansiktsblindhet på finska som kanske publiceras nästa år.
Självporträttet av van Gogh hänger på Courtauld Gallery i London.
Etiketter:
ansiktsblindhet,
prosopagnosi
lördag 17 mars 2012
Teveprogram om ansiktsblindhet!
OBS! Jag har fått meddelande om att cbsnews kommer att sända ett program om ansiktsblindhet -- prosopagnosi -- i morgon kväll (söndag). Programmet kommer bland annat att redogöra för nya forskningsresultat från Prosopagnosia Research Centers vid Dartmouth College and Harvard University. Se
http://www.cbsnews.com/video/watch/?id=7402175n&tag=contentMain%3BcbsCarousel för ett utdrag ur programmet där man hör den världskände neurologen och författaren Oliver Sachs berätta om sin ansiktsblindhet.
http://www.cbsnews.com/video/watch/?id=7402175n&tag=contentMain%3BcbsCarousel för ett utdrag ur programmet där man hör den världskände neurologen och författaren Oliver Sachs berätta om sin ansiktsblindhet.
Etiketter:
ansiktsblindhet,
Oliver Sachs,
prosopagnosi
fredag 16 mars 2012
Skräpmat kan göra oss aggressiva
Är du kanske ur humör? Känner dig arg och irriterad? Då är frågan vad du åt nyss. Var det en stor fet chokladmuffin bakad med transfett?
Ny studie visar att skräpmat kan skapa ilska. Amerikanska forskare har kommit fram till att transfett -- vanligt i fet snabbmat -- gör människor aggressiva och otrevliga.
Doktor Beatrice Golomb vid University of California säger till The Daily Telegraph (15 mars) att hon och hennes medarbetare i en studie på 945 vuxna funnit ett tydligt samband mellan ilska och ett högt intag av fett:" Vi såg att ett större innehåll av transfett i maten var tydligt associerat med en högre grad av aggressivitet."
Ny studie visar att skräpmat kan skapa ilska. Amerikanska forskare har kommit fram till att transfett -- vanligt i fet snabbmat -- gör människor aggressiva och otrevliga.
Doktor Beatrice Golomb vid University of California säger till The Daily Telegraph (15 mars) att hon och hennes medarbetare i en studie på 945 vuxna funnit ett tydligt samband mellan ilska och ett högt intag av fett:" Vi såg att ett större innehåll av transfett i maten var tydligt associerat med en högre grad av aggressivitet."
torsdag 15 mars 2012
Titta bort!
Vi hör bättre vad någon säger om vi ser ansiktet på den som pratar. Det gäller även om vi inte kan läsa på läppar.
Likadant är det beträffande lukter. Forskare vid McGill University i Montreal, Kanada, har visat att vår upplevelse av dofter blir starkare om vi ser det som doftar.
På våren uppstår mindre angenäma dofter av tinat hundbajs, ruttnande löv m m. Titta inte ned på marken, titta upp på videkissarna och vårfåglarna istället. I går hörde jag en grönsiska sjunga.
Likadant är det beträffande lukter. Forskare vid McGill University i Montreal, Kanada, har visat att vår upplevelse av dofter blir starkare om vi ser det som doftar.
På våren uppstår mindre angenäma dofter av tinat hundbajs, ruttnande löv m m. Titta inte ned på marken, titta upp på videkissarna och vårfåglarna istället. I går hörde jag en grönsiska sjunga.
onsdag 14 mars 2012
Otålighetskulturen är över oss
Smarta telefoner är nästan lika mångsidiga som datorer och används i dag i större utsträckning än datorer. Därför har också attackerna på mobiltelefoner ökat, läste jag i DN i går. Det handlar om mobilvirus och bedrägliga appar. Mobilanvändare där ute, tänk på att skydda er!
Det intensiva mobilanvändandet är en del av vår växande otålighetskultur. Vi vill kunna nås nu! Önskar kontakt ögonaböj! Vill ha besked meddetsamma! Fast det skulle gå lika bra att få svar om ett par dagar.
När jag spanar in i framtiden ser jag det här: den första förtjusningen över att kunna nås överallt kommer att lägga sig. För att följas av en önskan om en fredad zon på bussen och i bilen och ett behov av att telefonsamtalen återigen blir privata angelägenheter och inte något som en hel tågkupé kan lyssna på.
Det intensiva mobilanvändandet är en del av vår växande otålighetskultur. Vi vill kunna nås nu! Önskar kontakt ögonaböj! Vill ha besked meddetsamma! Fast det skulle gå lika bra att få svar om ett par dagar.
När jag spanar in i framtiden ser jag det här: den första förtjusningen över att kunna nås överallt kommer att lägga sig. För att följas av en önskan om en fredad zon på bussen och i bilen och ett behov av att telefonsamtalen återigen blir privata angelägenheter och inte något som en hel tågkupé kan lyssna på.
tisdag 13 mars 2012
Skapar mobilen själviska människor?
Mobilen har underlättat våra liv. Man kan ha ett rörligt arbete och ändå bli nådd. Man kan bryta benet i skidspåret och kalla på hjälp. Man kan ge ett snabbt besked till någon ute på stan.
Men mobilen kan också ha en negativ påverkan på människor. Det verkar som om den skapar ett beroende. Många har den alltid påslagen och aldrig längre än en halv meter från kroppen. När jag ser föräldrar gå med barn i sittvagn och mobilen vid örat undrar jag vad barnen tänker. Måste de inte känna att telefonsamtalen är prio ett och att de kommer i andra hand?
Studier tyder på att människor som är flitiga mobilanvändare känner mindre behov av att ta kontakt med andra. Det är ganska naturligt. Efter tre mobilsamtal på raken känner man social mättnad och orkar knappast prata med någon intill. Men professor Rosellina Ferraro vid University of Maryland, USA, säger också (SvD i dag) att de som ofta använder sin mobiltelefon bryr sig generellt mindre om andra. Hon har i en studie funnit att människor som är flitiga mobilanvändare visar mindre samhällsengagemang -- är mindre benägna att ge pengar till hjälparbete -- än andra.
Men mobilen kan också ha en negativ påverkan på människor. Det verkar som om den skapar ett beroende. Många har den alltid påslagen och aldrig längre än en halv meter från kroppen. När jag ser föräldrar gå med barn i sittvagn och mobilen vid örat undrar jag vad barnen tänker. Måste de inte känna att telefonsamtalen är prio ett och att de kommer i andra hand?
Studier tyder på att människor som är flitiga mobilanvändare känner mindre behov av att ta kontakt med andra. Det är ganska naturligt. Efter tre mobilsamtal på raken känner man social mättnad och orkar knappast prata med någon intill. Men professor Rosellina Ferraro vid University of Maryland, USA, säger också (SvD i dag) att de som ofta använder sin mobiltelefon bryr sig generellt mindre om andra. Hon har i en studie funnit att människor som är flitiga mobilanvändare visar mindre samhällsengagemang -- är mindre benägna att ge pengar till hjälparbete -- än andra.
måndag 12 mars 2012
Matador
Unskyld, säger jag till koltrastarna som jag skrämmer upp från matplatsen med utlagda äppelbitar när jag öppnar dörren. Jatack, selvfollig, säger jag när G undrar om jag vill ha påtår. Saaden gaar det när man lyssnar till vackra danska röster en eller två timmar om dagen, då blir man paavirket.
Jag såg inte ett avsnitt av Matador när serien gick i teve men tar skadan igen nu. Har fått låna en box med 24 avsnitt och är fast. Vilka skickliga skådespelare, vilket intressant tidsdokument som spänner över åren från 1929 och framåt. Fler kvinnor går ut i arbetslivet, modet ändras, kriget kommer, motståndsrörelsen växer fram, det blir fred igen.... I kväll ska jag se del 22. Vad bestämmer Agnes sig för när hennes man vill dra till Köpenhamn, kommer hon och barnen att följa med?
Spelade för övrigt Monopol med vänner i går, precis som man gör i serien. Monopol kallas Matador i Danmark.
Jag såg inte ett avsnitt av Matador när serien gick i teve men tar skadan igen nu. Har fått låna en box med 24 avsnitt och är fast. Vilka skickliga skådespelare, vilket intressant tidsdokument som spänner över åren från 1929 och framåt. Fler kvinnor går ut i arbetslivet, modet ändras, kriget kommer, motståndsrörelsen växer fram, det blir fred igen.... I kväll ska jag se del 22. Vad bestämmer Agnes sig för när hennes man vill dra till Köpenhamn, kommer hon och barnen att följa med?
Spelade för övrigt Monopol med vänner i går, precis som man gör i serien. Monopol kallas Matador i Danmark.
fredag 9 mars 2012
Gör någon glad, ring ett samtal
Har bestämt mig för att lägga alla tankar som gäller pomologi i en egen blogg, svenskaapplen.blogspot.com. Där planerar jag att skriva åtminstone en gång i veckan och det betyder att jag skriver bara fyra dagar i veckan på denna blogg, måndag till och med torsdag. Hoppas att många läsare vill vara med mig på den nya bloggen!
Gör någon glad och ring ett samtal i helgen, det tänker jag göra. Max Raabe klagar på att ingen ringer honom och det kan inte vara hans fel, han har betalt telefonräkningen...
Gör någon glad och ring ett samtal i helgen, det tänker jag göra. Max Raabe klagar på att ingen ringer honom och det kan inte vara hans fel, han har betalt telefonräkningen...
torsdag 8 mars 2012
Vi behöver amasoner
I dag på kvinnodagen erinrar Lisbeth Lindeborg om amasonerna i grekisk mytologi (artikel i SvD). Dessa kvinnliga krigare var starka, heroiska, storväxta och vackra. Och mycket populära. Homeros har skrivit om dem. Bilder av amasoner pryder skålar, vaser, amforor, tempel, mynt med mera. De grekiska männen verkar ha varit fascinerade av amasonerna (som för övrigt aldrig avbildades med bara ett bröst).
Starka amasonkvinnor behövs i dag. Om vi ska få fler kvinnor på ledande positioner, om vi ska bli av med eftersläpande kvinnolöner (svenska kvinnor har i genomsnitt 7 procent lägre lön än män) och om mödradödligheten i världen ska gå ned.
Starka amasonkvinnor behövs i dag. Om vi ska få fler kvinnor på ledande positioner, om vi ska bli av med eftersläpande kvinnolöner (svenska kvinnor har i genomsnitt 7 procent lägre lön än män) och om mödradödligheten i världen ska gå ned.
onsdag 7 mars 2012
Nya drycker på Systembolaget
Tänkt på om det heter must, muster i likhet med kust, kuster? Eller om det heter must, mustar? I likhet med lust, lustar? Vad, aldrig funderat på det? Då kan jag berätta att jag kollade och det heter must, mustsorter.
Systembolaget utökade sitt sortiment av alkoholfria alternativ med nio sorters äppelmust den 1 mars. Företagets försäljning av alkoholfritt ökade med 26 procent under 2011. Alkoholfria drycker var därmed den varugrupp som ökade mest för femte året i rad. Ska inte Systembolaget sälja alkohol? Jo, men de ska också erbjuda alkoholfria drycker. Det blir företaget allt bättre på.
Systembolaget utökade sitt sortiment av alkoholfria alternativ med nio sorters äppelmust den 1 mars. Företagets försäljning av alkoholfritt ökade med 26 procent under 2011. Alkoholfria drycker var därmed den varugrupp som ökade mest för femte året i rad. Ska inte Systembolaget sälja alkohol? Jo, men de ska också erbjuda alkoholfria drycker. Det blir företaget allt bättre på.
tisdag 6 mars 2012
Stuvad lake
Nu ska jag vara en show off: jag har lagat stuvad lake. Aldrig är jag närmare Kajsa Warg än när jag stuvar lake, då känner jag atmosfären i hennes kök där aladåberna stelnar, servetterna formas till svanar, mandelpuddingen bakar i vattenbad och man utan att tveka gör en ostkaka på 24 ägg.
Receptet måste vara uråldrigt. Det besvärligaste momentet är att flå laken men det går-- övning ger ökad färdighet, skulle den gamla damen ha sagt mig. Jag skär laken i bitar och varvar med mjöl, stötta skorpor, kryddpepparkorn, vitpepparkorn, muskotblomma och lagerblad för att till sist hälla på vin och vatten; får stå på elden att sjuda i 15 minuter.
Det blir mycket smakligt. Efter stuvad lake spelar vi en låt av Bellman och G berättar om när han var barn och klubbade lake tillsammans med morfar. Lota lota är Västergötlands landskapsfisk.
måndag 5 mars 2012
Ur Ockulta dagboken
Ur Ockulta dagboken av August Strindberg:
1 mars 1900
"Brott och brott" synes ha rönt stor framgång men det kommer icke fram till mig någon glädje. Endast ett tungt allvar och ansvar; jag är trist egentligen; skygg; har afsagt mig fem middagsinviter och vågar icke gå på ett café. Att jag haft den nåden återinföra "Den bortkomne Fadren" på scenen är mig ofattligt".
Pjäsen "Brott och brott" av August Strindberg uruppfördes på Dramaten 26 januari 1900.
Skulpturen står utanför Dramaten i Stockholm.
fredag 2 mars 2012
Udda titlar
31 år i rad har man delat ut The Booksellers Diagram prize för "the oddest booktitle of the year". Nu är det dags igen. Bland de utvalda kandidaterna finns The Mushroom in Christian Art. The Apple in Christian Art hade jag förstått, det vimlar av äpplen i kristen konst. Men svampar? Författaren John A Rush avslöjar i boken att Jesus personifierar The Holy Mushroom, Röd flugsvamp eller Amanita Muscaria. Jag får nog skaffa den där boken.
The Great Singapore Penis Panic and the Future of American Mass Hysteria är också en kandidat till priset jämte Estonia Sock Patterns All Around The World. Vad är så udda med den senare titeln? Kanske tycker man bara att estniska sockbeskrivningar ska komma från Estland, inte överallt ifrån.
The Great Singapore Penis Panic and the Future of American Mass Hysteria är också en kandidat till priset jämte Estonia Sock Patterns All Around The World. Vad är så udda med den senare titeln? Kanske tycker man bara att estniska sockbeskrivningar ska komma från Estland, inte överallt ifrån.
Rösta själv på thebookseller.com. The Diagram Prize för Oddest Book Title of the Year gavs första gången (1978) till Proceedings of the Second International Workshop on Nude Mice.
torsdag 1 mars 2012
Vi måste tro på våren
G var ute och skådade fågel i går. Han såg flyttfåglar som sånglärka, stare, rödvingetrast, tofsvipa och skogsduva. Själv såg jag snödroppar på mitt håll. Nu får det inte bli bistert igen. Vi måste tro på våren.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)